VI. Országos Szőlész - Borász Konferencia

Utolsó frissítés: 2024 november 12.

 

2024. november 14.

MATE Budai Campus, 1118 Budapest, Villányi út 29-43. K épület

 

Program

9:00 10:00	Regisztráció
10:00 10:30	Megnyitó Díszterem
	Köszöntő beszédek: Prof. Gyuricza Csaba, Magyar Agrár és Élettudományi Egyetem | rektor Nyitrainé dr. Sárdy Diána Ágnes | Szőlészeti és Borászati Intézet | MATE | intézetigazgató Frittmann János | Hegyközségek Nemzeti Tanácsa | elnök Koch Csaba | Magyar Bor Akadémia | elnök Tiffán Zsolt | Junibor | elnök
10:30 11:15	Life cycle assessment of viticulture Prof. Christel Renaud-Gentié ǀ Groupe ESA Angers ǀ Franciaország
11:15 12:00	An innovative and sustainable method for protein stabilization of white wines Arianna Ricci, PhD ǀ University of Bologna ǀ Olaszország
12:00 13:00	Ebédszünet VinAgora terem
13:00 14:20	Előadások Díszterem
13:00 13:20	Ellenállóképesség fokozásának lehetőségei a szőlőtermesztésben Dr. Németh Krisztina ǀ Kecskeméti Kutatóállomás | Szőlészeti és Borászati Intézet | Magyar Agrár és Élettudományi Egyetem ǀ tudományos tanácsadó
13:20 13:40	A földrajzi árujelzők és a fenntarthatóság összefüggései a szőlő- és bortermelésben Dr. Sidlovits Diána ǀ Nemzeti Agrárgazdasági Kamara ǀ Kertészeti csoportvezető
13:40 14:00	Az élesztőtörzsek kompetíciója a szőlőültetvénytől a borig Prof. Dr. Sipiczki Mátyás ǀ Genetikai és Alkalmazott Mikrobiológiai Tanszék | Debreceni Egyetem ǀ professzor emeritus
14:00 14:20	A borászat fenntarthatóságának aktuális kérdései Dr. Sólyom-Leskó Annamária ǀ Borászati Tanszék | Szőlészeti és Borászati Intézet | Magyar Agrár és Élettudományi Egyetem ǀ egyetemi docens
14:20 14:40	Kávészünet VinAgora terem
14:40 16:00	Kerekasztal beszélgetés Díszterem
	A kerekasztal beszélgetés témája: Az ágazat lehetőségei és felelőssége a fenntarthatóság terén Moderátor: Viniczai Sándor Résztvevők: Frittmann János | Marek Balázs | Szendei Gergő | Sztanev Bertalan
16:00 18:00	"Csak természetesen" Natúrborok kóstolója a Junibor szervezésében

 

 

Támogatók