Ökológiai szőlőtermesztés technológia szisztemikus indukált rezisztencia alkalmazásával

Az ökológiai szőlőtermesztés korlátozott növényvédelmi lehetőségeinek kompenzálása, hatékonyságának növelése úgy, hogy a növény ellenállóképességét, stressztűrő képességét fokozzuk szisztemikus rezisztencia folyamatok indukálásával.

Az EU törekvése, hogy 2030-ra felére csökkenjen a növényvédő szerek használata, 2050-re pedig helyreálljon a károsodott ökoszisztémák állapota, azonkívül növeljük a biodiverzitást, csökkentsük a vegyi növényvédő szerek felhasználásából adódó kockázatok és peszticidterhelés mértékét. Az ökológiai termesztésben is egyre inkább szembesülünk azzal, hogy a kórokozók és kártevők elleni védekezés is korlátokba ütközik és a korábban alkalmazott módszerek már nem hatékonyak a megváltozott klimatikus körülmények között és újonnan megjelenő betegségekkel és invazív kártevőkkel szemben. Erre próbálunk megoldást találni olyan új elveken működő módszerekkel, mint például az indukált rezisztencia kialakítása, mely segíti és beindítja a növények természetes védekező mechanizmusait vegyi anyagok használata nélkül. Ehhez növényi kivonatokat, algákat, parazitoidokat, fitopatogén gombákat stb. hívunk segítségül. A kidolgozandó ökológia termesztéstechnológia megfelel a fenntartható természetvédelmi (biodiverzitás növelés, ültetvény ökoszisztéma stabilizálás, peszticidterhelés csökkentés), a gazdasági (maximális termésbiztonság, hozam, minőség, marketing előny), és társadalmi (egészségesebb, értékesebb piaci termékek előállítása, fenntarthatóság) céloknak.

Kapcsolat:
Szőlészeti és Borászati Intézet Kecskeméti Kutató Állomás
dr. Németh Erzsébet Krisztina - tudományos főmunkatárs

szoleszet.boraszat@uni-mate.hu
nemeth.erzsebet.krisztina@uni-mate.hu