Akikre büszkék vagyunk - Szőlészeti és Borászati Intézet
Akikre büszkék vagyunk
Akikre büszkék vagyunk_Gálné Dignisz Éva
Gálné Dignisz Éva
Közel harmincöt éve foglalkozik szőlőtermesztéssel és bortermeléssel. A Kertészeti Egyetemen végzett élelmiszeripari mérnök-borászként. Férjével, Gál Csabával indították közös szakmai munkájukat, majd később szőlőtelepítéseiket és önálló pincészetüket.
A Gál Szőlőbirtok és Pincészet alapítója, cégvezetője és borásza. 2013-ban nyerte el Az Év Bortermelője díjat, személyében első alkalommal választott női borászt az év bortermelőjének a Magyar Borakadémia.
(forrás: https://galpinceszet.hu/csaladunk/)
Akikre büszkék vagyunk_Gálné Dignisz Éva_kép
Last modified: 25. January 2024
Akikre büszkék vagyunk_Nyúlné dr. Pühra Beáta
Nyúlné dr. Pühra Beáta
Borászat iránti érdeklődése már gyerekkorától meghatározta életét, azonban a pálya iránt a szakközépiskolai évek alatt köteleződött el. Innen egyenes út vezetett az egyetemig, utána pedig a Ph.D. fokozat megszerzéséig. A MATE Borászati Tanszékének címzetes egyetemi docense.
2000-ben került a Nyakas Pincéhez, melynek jelenleg is főborásza, ahol legfőbb feladata a borászat irányítása, emellett a minőségbiztosítás és a palackozó üzemeltetése.
Munkája mellett 2019-ben és 2020-ban a legjobb 5 jelölt között szerepelt, 2021-ben, pedig elnyerte a szakma egyik legnevesebb hazai elismerését, Az Év Bortermelője díjat.
(forrás: https://nyakas.hu/)
Akikre büszkék vagyunk_Nyúlné dr. Pühra Beáta_kép
Akikre büszkék vagyunk_Borbély Tamás
Borbély Tamás
A Borbély Családi Pincészet tulajdonosa és borásza.
2001-ben a Badacsonyi Vinum Vulcanum Borlovagrend ütötte borlovaggá, a borlovagrend életében azóta is aktívan részt vesz. 2011-ben a Magyar Bor Akadémia fogadta tagjai közé, 2016-tól Badacsony Hegyközség elnöke, a borvidék szőlészeti küldötte a Hegyközségek Nemzeti Tanácsában, valamint a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának Etikai-, Jelölő- és Szavazatszámláló Bizottságának elnöke.
2020-ban az első Badacsonyi borvidéken termelő díjazottként elnyerte Az Év Bortermelője címet.
Akikre büszkék vagyunk_Borbély Tamás_kép
Akikre büszkék vagyunk_Gál Tibor
Gál Tibor
Id. Gál Tibor 1989-ben borászati ágazatvezetőként dolgozott az Egervinben. 1991-től a Toszkán Ornellai birtokon kezdetben pincemunkásként, majd pedig főborászként munkálkodott és ezek a toszkán évek a későbbiekben is igen meghatározóak voltak pályáját illetően.
1992 végén tért haza a család Olaszországból, hogy id. Gál Tibor megalapítsa a Gál Tibor Pincészetet. Egyre különlegesebb és elismertebb saját borok készítése mellett haza és nemzetközi birtokoknál végzett szaktanácsadói munkát.
1998-ban kapta meg első az Év Borásza díjat, Ugyanebben az évben készítette el azt az Ornellaia Super Toscan cuveé-t, amit később 2001-ben a Wine Spectator magazin top 100 borának első helyezettjévé választott.
(források: https://galtibor.hu/gal-tibor/#tortenetunk)
Akikre büszkék vagyunk_Gál Tibor_kép
Akikre büszkék vagyunk_dr. Lőrincz György
dr. Lőrincz György
1991-ben szerzett diplomát a MATE jogelődjénél, a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetemen, majd 1998-ban szintén itt doktorált. 1994-ig az Egri Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet borásza volt, majd 1995-2002 között az EGERVIN technológiai vezetője lett. 1999-ben készítette első palackozott borait, 2002-ben pedig társával alapította meg pincészetét, melynek vezetője és borásza.
2008-ban megkapta a Borászok borásza, 2009-ben pedig Az Év Bortermelője díjat. 2014-2016 között több magazintól is megkapta az Év Borászata/Pincészete címet, 2016-ban pedig Magyar Bor Nagydíjban részesült.
(forrás: https://standrea.com/portre-dr-lorincz-gyorgy-vizipolosbol-hitoktato-es-borasz/)
Akikre büszkék vagyunk_dr. Lőrincz György_kép
Akikre büszkék vagyunk_Malya Ernő
Malya Ernő
1960-ban szerezte meg diplomáját jogelőd intézményünknél, a Kertészeti Főiskolán, ahol is megszerette a szőlészetet. Frissen végzett szakemberként először a Szigetcsépi tangazdaságban kezdett dolgozni, majd Kiskunhalason, azután újra Szigetcsépen, végül pedig 1994-től nyugdíjba vonulásáig Tök községben, a Nyakas Pince főborászaként. Ez idő alatt 2002-ben Az Év Bortermelője elismeréssel jutalmazták.
Mérnökien precíz és alázatos bormester, azok közé tartozott, akik képesek voltak felvenni az új idők diktálta tempót, mesteri szinten űzve a reduktív technológiát. Keze alól számtalan kiváló szakember került ki, s hazai és nemzetközi versenyeken szerzett érmek dicsérték szakmai hozzáértését.
(források: https://borkulturakft.hu/hu/hirek/elhunyt-malya-erno
https://vinoport.hu/aktualis/a-napokban-elhunyt-malya-ernore-emlekezunk/4287
https://nyakas.hu/rolunk/)
Akikre büszkék vagyunk_Malya Ernő_kép
Akikre büszkék vagyunk_Zilai Zoltán
Zilai Zoltán
A Magyar Szőlő-és Borkultúra Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója, a Magyar Fesztivál Szövetség elnökségi tagja, borász, nemzetközi borbíráló és a VINOFED alelnöke
A hazai borászat és borkultúra fejlesztésében kifejtett munkája elismeréseként vehette át a Magyar Érdemrend Lovagkeresztje kitüntetést.
(források: https://fesztivalszovetseg.hu/zilai-zoltan-allami-elismerese/
https://borkulturakft.hu/hu/informacio/kapcsolat)
Akikre büszkék vagyunk_Zilai Zoltán_kép