Tanítsuk meg metszeni az országot

Tanítsuk meg metszeni az országot - Badacsonyi Kutató Állomás

Utolsó frissítés: 2023 március 17.

A „Tanítsuk meg metszeni az országot!” bemutató sorozat keretében került sor szőlészeti és borászati szakmai nap megtartására 2023. március 7-én a MATE Szőlészeti és Borászati Intézet Badacsonyi Kutató Állomáson.

Dr. Szőke Barna kutatóállomás vezető előadásában a 2022-es évjárat sajátosságairól beszélt és a legfrissebb rügy vizsgálati eredményekről is tájékoztatta a jelenlévőket. Előadását a Szőlészeti és Borászati Intézet felépítésével és tevékenységeinek bemutatásával kezdte oktatási, kutatási vonalon, kiemelve a fajtaérték kutatást és a borászati kutatásokat. A kutatási terület nagyon fontos része a finom-összetétel vizsgálat elsősorban az élettani hatásuk vegyületekre.

Németh Csaba a „Növényvédelemi módszerek fenntartható használata a szőlő termesztésben” címmel tartott előadásában kiemelte, hogy a szőlőt permetezni kell, ha szüretelni akarunk. Tájékoztatása szerint a hatékony növényvédelem alapja a keskeny, szellős sorok, az előrejelzésre alapozott és időben elvégzett növényvédelem.

Győrffyné dr. Jahnke Gizella „Titkok és igazságok - figyelem központjában a szelíd metszés” című előadását úgy kezdte, hogy „metszés kapcsán az igazság az, hogy nincs általános recept”, általános alapelvek viszont vannak, amit mindig a helyi adottságokra kell adaptálni. Fontos az alany és a nemes fajta, a talaj tápanyagszolgáltató-képessége, a kialakított tőke forma, művelésmód, az adott tőke kondíciója, egészségi állapota, stb.

Bemutatta az úgynevezett szelíd metszés gyakorlati tudnivalóit, amelyet dr. Lukácsy György kollégánk több országban tanulmányozott és alkalmazását mert bemutatta helyi termelésben is.

Az előadás után a gyakorlati bemutatóra az időjárásra való tekintettel beltéren került sor. A kutatóállomás vezetője ezt követően az intézet pincéjében tartott borkóstolót, amelyen a jelenlévők öt bort kóstolhattak meg.

A meghirdetett rendezvényünkre nagy számú érdeklődő közönség érkezett, nagyon érdeklődő hallgatóink voltak és az esemény is felszabadult és interaktív jellegű volt.